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LA MANUFACTURE

Entrées

Mac'N'Cheese Balls

Mac’n’Cheese Balls faits maison – croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur. Quelle taille souhaitez-vous, et avec quelle sauce ?

Mac’n’Cheese Balls à la truffe

Truffle Mac’n’Cheese Balls faits maison – croustillants à l’extérieur, crémeux à l’intérieur avec un délicat goût de truffe. Quelle taille souhaitez-vous, et avec quelle sauce ?

Chicken Nuggets Deluxe

Nuggets de poulet avec la sauce de votre choix. Quelle taille souhaitez-vous, et avec quelle sauce ?

Vegan Chic Nuggets

Nuggets vegan croustillants, dorés à souhait, à base de soja – avec une sauce de votre choix incluse. Quelle taille souhaitez-vous, et avec quelle sauce ?

Onion rings

Rondelles d’oignon croustillantes, frites jusqu’à une belle couleur dorée. Quelle taille souhaitez-vous, et avec quelle sauce ?

Jalapeños Poppers

Jalapeños frits, farcis au fromage frais. Quelle taille souhaitez-vous, et avec quelle sauce ?

Tortilla Chips & Guacamole

Tortilla Chips, Guacamole

CHF 7.80

Nachos

Chips de maïs, guacamole, jalapeños, maïs sucré, tomates, oignons, crème aigre, le tout gratiné avec du mozzarella et du fromage cheddar

CHF 15.90

Burgers 100% maison

Jodel
SPRING TIME

Jodel

Steak haché de bœuf, fromage Appenzeller, bacon caramélisé, oignons frits, cornichons et mayonnaise BBQ crémeuse maison

CHF 22.00
Chicky Boom
SPRING TIME

Chicky Boom

Crispy poulet, fromage cheddar, bacon caramélisé, pickles d’oignons rouges, guacamole et mayonnaise BBQ crémeuse maison

CHF 22.00
Kimcheese
SPRING TIME

Kimcheese

Galette végétarienne au kimchi avec fromage Appenzeller, pickles d’oignons rouges, concombre, salade Lollo et mayonnaise à l’ail maison

CHF 19.00

Le classique

Steak haché de bœuf avec du fromage cheddar, oignons rouges, salade, ketchup fait-maison et moutarde

CHF 17.00

BBQ

Steak haché de bœuf avec du fromage cheddar, bacon, oignons confits, mayonnaise et sauce BBQ maison

CHF 19.50

El Gringo

Steak haché de bœuf, fromage cheddar, guacamole maison, jalapeños, maïs, salade verte et crème fraîche maison

CHF 21.00

Hot Fury

Steak haché de bœuf, fromage cheddar, bacon croustillant, piments marinés, oignons frits, sauce au piment chipotle maison

CHF 20.00

Le Forestier

Steak haché de bœuf, fromage Tilsit, champignons, roquette, mayonnaise, sauce aux échalotes et au vin rouge

CHF 18.50

Le Français

Steak haché de bœuf, fromage Brie, oignons grillés, salade et mayonnaise à la moutarde à l’ancienne maison

CHF 18.50

Le Vegan

Galette de betterave et lentilles vegan, oignons rouges, tomates et mayonnaise citron-ciboulette maison

CHF 17.00

Accompagnements

Tortilla Chips

Avec quelle sauce veux-tu accompagner tes chips de tortilla ?

CHF 4.90

Frites

Quelle taille souhaitez-vous, et avec quelle sauce pour accompagner vos frites?

Frites de patate douce

Quelle taille souhaitez-vous, et avec quelle sauce pour accompagner vos frites?

Waffle Fries

Avec quelle sauce aimerais-tu accompagner tes Waffles Fries ?

CHF 7.00

Loaded Cheese Fries

Une généreuse portion de frites recouverte d'une sauce fromagère et d'oignons frits

CHF 9.50

Loaded Veggie Fries

Pommes frites recouvertes de fromage, de jalapeños, d'oignons rouges, de guacamole et de sauce chipotle

CHF 12.90

Loaded Bacon Fries

Pommes frites recouvertes de sauce fromagère, de lardons, de jalapeños et de la mayonnaise du chef

CHF 12.90

Loaded Pulled Beef Fries

Pommes frites recouvertes de fromage, de viande de bœuf cuisson basse température (pendant 15h), de jalapeños, d'oignons rouges et de sauce chipotle

CHF 14.90

Salade verte

Salade verte et crudités de saison. Servie avec une vinaigrette

CHF 7.00

Salade Coleslaw

Salade composée de chou cru râpé, mélangé à des carottes également râpées et à une sauce maison à base de mayonnaise

CHF 7.00
Pasta fredda
New

Pasta fredda

Salade d'accompagnement avec Garganelli, pesto, mozzarella, tomates séchées, pignons de pin et crème balsamique

CHF 8.90
Salade Caprese
New

Salade Caprese

Tomates cerises, mozzarella, salade de roquette, pesto et basilic

CHF 8.90
CHF 5.50

Dés d'ananas

Fraîchement lavé, pelé et coupé par nos soins pour vous

200gr

CHF 4.95

Sauces maison

CHF 1.50
CHF 1.50
CHF 1.50
CHF 1.50
CHF 1.50
CHF 2.80
  • Vegan
  • Végétarien
  • Légèrement épicé
  • Sans gluten