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LA MANUFACTURE

Vorspeise

Mac'N'Cheese Balls

Hausgemachte Mac’n’Cheese Balls – aussen knusprig, innen herrlich schmelzend. Welche Grösse darf’s sein, und mit welcher Sauce?

Trüffel Mac'N'Cheese Balls

Hausgemachte Trüffel Mac’n’Cheese Balls – aussen knusprig, innen cremig mit feinem Trüffelgeschmack. Welche Grösse darf’s sein, und mit welcher Sauce?

Chicken Nuggets Deluxe

Frittierte Pouletstückchen mit einer Sauce deiner Wahl. Welche Grösse darf’s sein, und mit welcher Sauce?

Vegan Chic Nuggets

Knusprige, goldbraun frittierte vegane Nuggets aus Sojabohnen – inklusive einer Sauce deiner Wahl. Welche Grösse und welche Sauce darf’s sein?

Onion rings

Knusprige, goldbraun frittierte Zwiebelringe. Welche Grösse und welche Sauce darf’s sein?

Jalapeños Poppers

Frittierte Jalapeños, gefüllt mit Frischkäse. Welche Grösse und welche Sauce darf’s sein?

Tortilla Chips & Guacamole

Tortilla Chips, Guacamole

CHF 7.80

Nachos

Mais-Tortilla-Chips, Guacamole, Jalapeños, Süssmais, Tomaten, Zwiebeln, Sauerrahm, mit Mozzarella und Cheddar-Käse überbacken

CHF 15.90

All Homemade Burger

Jodel
SPRING TIME

Jodel

Rindfleischburger, Appenzeller Käse, karamellisierter Bacon, Röstzwiebeln, Gurkenpickles und hausgemachte cremige BBQ-Mayo

CHF 22.00
Chicky Boom
SPRING TIME

Chicky Boom

Crispy Poulet, Cheddarkäse, karamellisierter Bacon, rote Zwiebelpickles, Guacamole und hausgemachte cremige BBQ-Mayo

CHF 22.00
Kimcheese
SPRING TIME

Kimcheese

Veggie-Plätzli mit Kimchi und Appenzeller Käse, roten Zwiebelpickles, Gurken, Lollo-Salat und hausgemachter Knoblauch-Mayo

CHF 19.00

Klassischer

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, rote Zwiebeln, Salat, hausgemachtes Ketchup und Senf

CHF 17.00

BBQ

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, Bacon, Zwiebelkonfit, hausgemachte Mayonnaise und BBQ-Sauce

CHF 19.50

El Gringo

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, Jalapeños, Mais, Salat, hausgemachte Guacamole und Sauerrahm

CHF 21.00

Hot Fury

Rindfleischburger, Cheddar-Käse, knuspriger Bacon, eingelegte Chilis, frittierte Zwiebeln und hausgemachte scharfe Chipotle-Sauce

CHF 20.00

Le Forestier

Rindfleischburger, Tilsiter-Käse, Pilze, Rucola, hausgemachte Rotwein-Schalotten-Sauce und Mayonnaise

CHF 18.50

Le Français

Rindfleischburger, Brie-Käse, frittierte Zwiebeln, Salat und hausgemachte Senf à l'ancienne Sauce

CHF 18.50

Le Vegan

Veganes Plätzli aus Randen und Linsen, rote Zwiebeln, Tomaten, Salat, und Zitronen-Schnittlauch-Mayonnaise

CHF 17.00

Beilagen

Tortilla Chips

Mit welcher Sauce möchtest du deine Tortilla Chips?

CHF 4.90

Pommes

Welche Grösse & welche Sauce darf’s sein?

Süsskartoffelpommes

Welche Grösse & welche Sauce darf’s sein?

Waffle Fries

Mit welcher Sauce möchtest du deine Waffeln?

CHF 7.00

Pommes Frites Loaded Cheese

Pommes mit Käsesauce und Röstzwiebeln

CHF 9.50

Pommes Frites Loaded Veggie

Pommes, Käsesauce, Jalapeños, Rote Zwiebeln, Guacamole, Chipotle Sauce

CHF 12.90

Pommes Frites Loaded Bacon

Pommes, Käsesauce, Speckwürfeln, Jalapeños, Mayonnaise Spezial

CHF 12.90

Pommes Frites Loaded Beef

Pommes, Käsesauce, 15 Stunden geschmortes Rindfleisch, Jalapeños, Rote Zwiebeln, Chipotle Sauce

CHF 14.90

Grüner Saisonsalat

Grüner Blattsalat mit saisonalem Gemüse

CHF 7.00

Coleslaw

Kraut-Möhren-Salat in unserem Spezial-Dressing

CHF 7.00
Pasta fredda
New

Pasta fredda

Beilagensalat mit Garganelli, Pesto, Mozzarella, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Balsamico-Creme

CHF 8.90
Caprese-Salat
New

Caprese-Salat

Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola-Salat, Pesto und Basilikum

CHF 8.90
CHF 5.50

Ananaswürfel

Täglich frisch von uns für Sie gewaschen, geschält und geschnitten. Gekühlt 2-3 Tage haltbar.

200g

CHF 4.95

Hausgemachte Saucen

CHF 1.50
CHF 1.50
CHF 1.50
CHF 1.50
CHF 1.50
CHF 2.80
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Leicht scharf
  • Glutenfrei